愛媛のかたなら、当たり前のようにご存じのハタダのタルトと一六のタルト。
でも、四国の住民ではない私のようなひとは「これってタルトなの？ロールケーキみたい・・・」と思ったひともいるのでは？
そこで、ちょっと調べてみましたよ。
Wikipediaを見てみると
タルトとは
パイ生地（あるいはビスケット状の生地）で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子
と書かれています。そして
愛媛県出身者の多くは“タルト”と言えば郷土菓子の「タルト」を思い浮かべる。しかし、これは薄く焼いた(もしくはスライスした)カステラ生地に餡をはさみ巻いて作るロールケーキ状の和菓子で、洋菓子のタルトとは別のものである。なお、この郷土菓子のタルトも、語源としては洋菓子のタルトと同じとされている。
う～～ん。なるほど！
タルトの原型は、ポルトガルからきた『タルトレット』いうもので、当時はスポンジの中にジャムが入っていたけど日本人に合うようにとアレンジを加え、中に餡を入れ巻いたお菓子になった。
ということのようですね。
どっちもタルトなんですね。
一六タルトとどう違う？
一六タルトもハタダの栗タルトと同じようにロールケーキのような形になっています。
「一六本舗」の方が老舗なんですね。
老舗といえば、松山には「六時屋」もあるそうです。
みんな見た目は同じようにロールケーキのようになっています。
地元のかたたちは、子どものころから慣れ親しんでいるでしょうし「我が家はずっとこのお店のタルト買ってる」と言う場合もあるでしょうね。
ただ、私のように、これらのお店をまったく知らず、どう違うのか分からないという場合はとにかく食べてみるしかありませんよね（汗）
家族間でも好みは違うでしょうし、なかよしの友だちでも違う店舗のタルトが好みってこともあり得るので、自分の1番すきなのを探すしかなさそうです。
ちなみに四国にはこの他にも「亀井」「うつぼ」などの店舗があります。
ますます迷ってしまいますね（笑）
