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料理

ハチミツの種類と効果は?本ハチミツ以外は効果無しってホント?

こんにちは。よしこです! 最近になって、やっと「カレーにハチミツを入れると次の日になってもカチカチになってない」ということを知りました(笑) 妹から聞いたんですけどね。 あの子、どこでそんな情報仕入れてきたんでしょう...
スイーツ

チョコケーキが膨らまない原因は?焼き加減や焼いた後の注意点も!

こんにちは。よしこです! 子供ってチョコケーキが好きですよね。 というか、大人になっても好きです♪ そんなチョコケーキ、自分で上手に作れたら最高ですね。 チョコケーキが膨らまない原因は? 膨らまない原因は...
スイーツ

シフォンケーキを失敗してくびれる原因は?空洞ができるのはなぜ?

こんにちは。よしこです! シフォンケーキって柔らかくて美味しいですよね。 月に1回、母親を病院に連れて行くのですが、その前にモーニングに寄ってから行きます。 そこの喫茶店のシフォンケーキがとっても美味しいのです♪ ...
スイーツ

ホットケーキミックスがパサパサや膨らまない!焼き加減の確認方法は?

ホットケーキって美味しいですよね。 ガストのモーニングに行ったときは、必ずトーストをホットケーキに変更して注文します(笑) ふわふわで美味しいけど、いざ自分が作るとなると、なかなかうまくいかないことってありませんか? ...
スイーツ

カップケーキが膨らまない原因は?パサパサなのはどうして?

私の家族は週末は休みになるので、空いた時間を利用してお菓子作りをしています。 カップケーキは比較的作る工程が簡単なので、短時間で作ることが出来るお菓子です。 カップケーキが膨らまない原因は? お菓子作りが初心者の場合...
料理

ごまの種類と栄養と効果は?1日の摂取量としっかり摂るには?

ごまって美味しいですよね。 白ごまを使うことが多いのですが、黒ごまとの違いとかあるんでしょうか? ごまの種類 市販されているごまには、「白ごま」「黒ごま」「金ごま」があります。 ※「金ごま」は、「茶ごま」とか「黄ご...
料理

卵の栄養はどれくらい?1日何個まで?種類やカラの色に違いはあるの?

こんにちは。よしこです! 子供のころ、食べ物の好き嫌いが激しくて、食べられないもののほうが断然多かったのですが卵だけは大好きでした。 今回はそんな「卵」について調べてみました。 卵の栄養はどれくらい? 卵って食...
料理

無洗米は洗うべき?白米と水の量は違うの?デメリットも確認!

こんにちは。よしこです! お米を研ぐのにザルとか使わないで炊飯器のカマに入れて洗っていました(笑) ところが最近炊飯器を買い替えたので、カマが劣化しないように、ザルに入れてお米を研いでいますが、慣れていないせいか面倒くさい...
スイーツ

ホットケーキミックスでマグカップケーキ!パサパサの原因と対処方は?

こんにちは。よしこです! ホットケーキミックスっていろんなおやつが作れるんですね。 チョコレート入れて、中身がトロトロチョコになるものや、チーズケーキにしたり、どら焼きにしたり、クレープにしたり。 こんなの作ったら、...
スイーツ

タピオカのカロリーと原料と栄養素は?自宅で片栗粉でも作れるの?

こんにちは。よしこです! タピオカミルクティー流行りましたね。 テレビの映像では、購入するのにもすごい行列でしたが、田舎に住んでる私には無縁の情報でしたね(笑) タピオカのカロリーは? 2019年前後のタピオ...
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